Affichage des articles marqués sans PLV

L’histoire recommence. La grande gourmande que je suis a entamé il y a 1 mois une éviction des PLV (protéines de lait de vache, produits laitiers de vache) parce que Paul ne les tolère pas mieux que sa sœur au même âge. Exit donc le beurre sur les tartines du matin, la crème dans la cuisine d’hiver, la pâtisserie traditionnelle, les bons fromages au lait cru (même si, heureusement, l’offre en fromage de chèvre et brebis est abondante chez mon crémier)…

Sauf que bon, commencer une éviction en été, comme je l’avais fait pour Clémentine est autrement plus facile à faire qu’en plein hiver où naturellement on cherche une cuisine plus nourrissante. Pour Clémentine, je n’avais eu qu’à finir de supprimer le fromage que je mange en moins grande quantité l’été, et à me restreindre au grand choix de sorbets en écartant la crème glacée. Facile ! Là, nettement plus difficile question motivation, et aussi question besoins. Je me retrouve à avoir besoin de goûter et de faire un snack en soirée. J’ai faim, j’ai envie de bonnes choses grasses, sucrées, croquantes, gourmandes… poursuivre la lecture…

J’ai du arrêter les produits laitiers cet été après m’être rendu compte que la consommation quotidienne de fromage, yaourts et beurre dans la cuisine me donnait un Réflexe d’Ejection un peu trop Fort au goût de Clémentine. Surprise ! En plus de diminuer fortement mon REF, ça aussi stoppé les vomissements de la puce…

Bref, pas question de revenir là dessus tant que j’allaite, même si je tente doucement de réintroduire les produits laitiers de chèvre et de brebis, et un soupçon de lait ou beurre dans la cuisine quand on ne peut pas faire autrement…

Mais cette éviction des PLV m’a fait énormément maigrir, et comme je commence à me trouver franchement trop maigre, je me gave. Mais allez donc vous gaver de bonnes choses quand vous ne pouvez manger aucun biscuit ou gâteau contenant du beurre ou du lait !!!!!!!!! Pas facile ! J’ai donc testé la pâtisserie sans PLV et j’ai fait une bonne découverte….

Gâteau cacao-cannelle sans PLV : poursuivre la lecture…